Ensaladas by Chef Victor

ENSALADAS

CABRA 6’5€

Base de lechuga mezclum, cherrys, bacón, pasas y manzana acabada con rulo de cabra caramelizado y salsa miel mostaza.

WAKAME (v) 6’5€

Macerado de algas wakame, pepino y tofu con salsa sriracha sobre base de espinacas frescas acabada con cebolla encurtida y sésamo.

COUS-COUS 6’50€

Base de lechuga mezclum con cous-cous especiado, berenjena asada, tomate seco acabado con salsa de yogurt y Módena.

Único Brunch en Pamplona